Introducción. El deber y el prestigio. Los antepasados: De la servidumbre a la Bastilla. El padre, un mito a emular. Provincia, escuela y los primeros estudios. París, esa ciudad. Los comienzos del científico. Entre la aceptación y el rechazo. Madurez, matrimonio y amigos. Las cartas familiares: Intimidad y ciencia. La ciencia en el siglo de Pasteur. Un paréntesis para los descubridores. Punto final a una larga polémica. El reconocimiento oficial. La causa está en los microbios. La esperanza tiene un nombre: vacuna-inmunización. Los trabajos y los días. Apéndice: Las grandes acumulaciones de la ciencia. El microscopio. El positivismo aplicado a la medicina: Claude Bernard. Alimentación y técnica: del pan integral a la "Cadena del frio". Las epidemias. Los enzimas en el umbral de la vida. Los Institutos Pasteur. Louis Pasteur y su tiempo (cronología)
