**Los siete platos de arroz con leche**: Lucio V. Mansilla, militar, político y escritor, era sobrino de Juan Manuel de Rosas, el dictador derrocado en 1851. Esta selección se abre con el relato de un episodio que ilustra muy bien ciertos aspectos de la personalidad del discutido gobernante. Incluye, además, algunas de las mejores páginas de su Excursión a los indios ranqueles, obra que mucho ha contribuido a la bien ganada reputación de Mansilla.
Contenido del índice:
Presentación. Los siete platos de arroz con leche. La lanza de don Juan Pablo López. Cómo se formaban los caudillos. Juan Patiño. La expedición. El cabo Gómez. El indio blanco. Los ranqueles. Miguelito. El cacique Mariano Rosas. Camargo. Las cautivas. El lenguaraz. Chañilao.
