**El ñandu o avestruz americano**: Esta Colección aspira a reflejar con dignidad la esencia y el espíritu de lo criollo. La iniciamos con El Ñandú, que contiene, entre otros, escritos de Félix de Azara, viajero y naturalista, que llegó a estas regiones en misión científica, como miembro de la Comisión de Limites, durante el tiempo de la Colonia. Se agrega también el ensayo de Francisco Javier Muñiz, sabio médico argentino, a quien Sarmiento dedicó un libro, a la vez esforzado cirujano mayor de nuestro Ejército. Este libro se adorna con un valioso trabajo antiguo del Ñandú.
