**El maiz, fabuloso tesoro**: Contenido del índice:
La felicidad soñada. La creación del mundo según los mayas. En la América precolombina. El trigo de España. La planta. El cultivo. El mejoramiento. Producción. El maíz y la Argentina. El maíz en los Estados Unidos. La mazorca. Las variedades. Los enemigos del maíz. El maíz, alimento humano. El maíz y los animales. El maíz y los animales. El maíz en la industria. El maíz combustible. Conclusión.
