**El caporal**: El caporal, el trabajo empírico en el campo de Tabasco
Recurre el presbítero Manuel Gil y Sáenz a la forma de diálogo entre un dueño de hacienda y su hombre de confianza en cuanto a los trabajos del campo, para darnos, en El caporal, una serie de conocimientos principalmente sobre la agricultura de Tabasco. Su propósito es el de enseñar a quienes a esos trabajos se dediquen, entre otras cosas, "los mejores usos que hoy hay de sembrar para que poco a poco vayan dejando los engorrosos, inútiles y estériles". Claro está que desde la fecha de aparición de este libro (1882) hasta el presente, no han sido pocos los avances en materia agrícola; pero muchos de los conceptos del caporal, derivados de un profundo conocimiento de su tierra, siguen siendo vigentes. Francisco J. Santamaría, el notable compilador y preservador de diversos valores tabasqueños, señala esta libro como la obra más desconocida y rara de Gil y Sáenz en su tiempo. El gobierno del Estado de Tabasco lo reedita ahora con el doble propósito de servir a los hombres del campo y de rendir, como ya lo hizo Santamaría, un merecido reconocimiento a su autor.
