Scientific American: Fisica Y Quimica De La Vida

Física y Química de la Vida es el resultado de la colaboración de veinte grandes científicos (algunos de ellos Premios Nobel) que, por encargo de la revista de gran tirada Scientific American, exponen el fenómeno de la vida como proceso físico que puede ser explicado por la conducta de los átomos y las moléculas inanimadas. El libro se abre con un trabajo de George Wald sobre el origen de la vida y se cierra con un estudio de W. Grey Walter acerca de las bases eléctricas de la actividad cerebral. Entre estos dos extremos -el comienzo y la culminación del proceso vital- la obra se ocupa de todos los aspectos básicos del tema: la fotosíntesis (Eugene I. Rabinowitch), la fijación del nitrógeno (Martin D. Kamen), las proteínas (Joseph S. Fruton), la estructura de las proteínas (Linus Pauling, Robert B. Corey y Roger Hayward), la molécula de insulina (E. O. P. Thompson), la química de la herencia (Alfred E. Mirsky), la estructura de la sustancia hereditaria (F. H. C. Crick), la reproducción de los virus (Gunther L. Stent), las rickettsias (Marianna Bobarnick), los genes del hombre y los hongos (George Beadle), las enzimas (John Pfeiffer), el metabolismo de las grasas (David E. Green), la división celular (Daniel Mazia), la diferenciación celular (C. H. Waddington), la investigación sobre los músculos (A. Szentgyörgyi) y el impulso nervioso (Bernhard Katz). La obra, concebida con un propósito unitario, ofrece una síntesis rigurosa de los conocimientos actuales sobre la vida, accesible incluso a los lectores que carezcan de formación científica especializada.