Celsi - Iacobucci: Quimica Elemental Moderna: Parte Organica

Contenido del índice:

Cap.I.-La química de las sustancias orgánicas y la síntesis

Cap.II.-La identificación de las especies químicas

Cap.III.-El análisis inmediato

Cap.IV.-El análisis elemental de las sustancias orgánicas

Cap.V.-Las fórmulas empíricas y el peso molecular

Cap.VI.-Las funciones químicas y la estructura molecular

Cap.VII.-Hidrocarburos

Cap.VIII.-Destilación de la hulla

Cap.IX.-Petróleo

Cap.X.-Alcoholes

Cap.XI.-Fermentación

Cap.XII.-Aldehidos y cetonas

Cap.XIII.-Hidratos de carbono (glúcidos)

Cap.XIV.-Ácidos

Cap.XV.-Industria de la madera

Cap.XVI.-Anhídridos, éteres y ésteres

Cap.XVII.-Grasas (lípidos)

Cap.XVIII.-Funciones nitrogenadas

Cap.XIX.-Compuestos cíclicos

Cap.XX.-Proteínas (prótidos)

Cap.XXI.-Alcaloides y glucósidos

Cap.XXII.-Los materiales plásticos. Las resinas sintéticas

Cap.XXIII.-Ciclo bioquímico de los elementos

Apéndice.

Observaciones:

El libro se encuentra en buen estado general, fue catalogado Regular, ya que tiene un faltante en el lomo.