García - Riviere: Química Orgánica

Contenido del índice:

Generalidades sobre la Quimica Organica.
Analisis inmediato de las sustancias organicas.
Analisis elemental de sustancias organicas.
Determinación de la formula de una sustancia organica.
Estructura de la Molecula organica.
Isomeria.
Hidrocarburos.
Petroleo.
Destilación de la hula.
Alcoholes.
Fermentación.
Aldehidos y Cetonas.
Glucidos.
Acidos.
Industria de la madera.
Funciones oxigenadas compuestas.
Lipidos.
Funciones nitrogenadas.
Compuestos ciclicos.
Derivados Ciclicos.
Proteinas, vitaminas, plasticos, caucho.